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Lembra da goiabada cascão? Olha o que eu fiz

Sabe aquela goiabada que fiz na segunda-feira? Olha o que eu fiz com ela: uma torta Romeu e Julieta. Facinho, facinho de fazer.

 


 

 

 

 

 


 

Massa:
2 pacotes de 200g de biscoito maizena
1 xícara de chá de manteiga ou margarina

 

Recheio
1 lata de leite condensado (395ml)
a mesma medida de leite (395ml; use a lata de leite condensado para medir)
2 xícaras e meia de chá de ricota picada
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de Qualy derretida
1 colher de sopa de maisena

 

Cobertura:
200g goiabada derretida. Pode usar goiabada caseira (como a que eu fiz) ou daquelas em lata. É só cortar em pedacinhos, colocar um pouco de água e mexer com uma colher de pau até formar um creme.

 

Preparo
Massa
Triture os biscoitos. Em seguida junte a margarina e forme uma massa homogênea. Forre o fundo da forma de fundo falso. Se desejar, pode forrar a lateral com massa, altura de dois dedos.

 

Recheio
Bata no liquidificador: o leite condensado, o leite, a margarina, a ricota, a maisena e a farinha de trigo. até formar um creme. Despeje-o sobre a massa na forma. Em seguida, leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos. Depois da assar, retire do forno e, ainda quente, cubra com a goiabada derretida. Ponha na geladeira e espere gelar para servir.

 

Quantos pedaços? Depende. Se a família for grande, deve repartir em pedaços que dê, pelo menos, um para cada. rs. Aqui em casa dá para cortar em quatro e comer bastante.



3 Comments

  1. mas bah tchê
    q isso ??
    tu resolveu judia de nos mesmo heim
    nossa a cara disso ta muito boa
    ta de lamber os beiços
    hummmmm se eu tivesse gravida diria
    q seu meu filho nascesse com cara de torta a culpa ia ser tua

    bjim guri

    Comentário by jucifer — março 20, 2011 @ 2:27 am

  2. Eu queria tanto estar magrinha no casamento, mas acho que vai ser difícil com tanta coisa gostosa que vc faz.
    Vou anotar a receitinha, será que eu consigo fazer?! Beijoss

    Comentário by Evelyn — março 20, 2011 @ 3:56 am

  3. HUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUM que delicia esse doce!!! Eu posso falar muito bem já que eu não parei de comer ..ahahahah meu sogro é um espetáculo na cozinha, faz cada coisa maravilhosa! Eu tinha direito a 50% do tabuleiro ..hahaha já que eu subi no pé de goiaba …hahahahahah Parabéns pelo doce!
    OBS > Enquanto o senhor dorme ..hahahaah vou roubar mais um pedacinho …hahahahah

    Comentário by Diego "Genro" — março 20, 2011 @ 6:53 pm

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